ΜΗ ΞΕΧΝΑΣ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΣΟΥ

Καμιά φορά, το φαγητό για να φτάσει στο στομάχι, περνάει πρώτα απ' την καρδιά. 

Κάνει το πέρασμά του από κει καθώς κατεβαίνει από τον οισοφάγο σου και χρειάζεται την έγκρισή της. 

Η τάση σου να ελέγξεις τις μπουκιές σου με το μυαλό, τους κανόνες και τα πρέπει, σε απομακρύνουν από την καρδιά σου, από τα θέλω σου και από τις ανάγκες σου.

Αν δεν ευφρανθεί η καρδιά, μη περιμένεις να χορτάσει το στομάχι.

Δώσε στον εαυτό σου την άδεια να φας αυτό που αγαπάς άνευ όρων και το σώμα σου, η ψυχή σου και το πνεύμα σου θα στο ανταποδώσουν.