ΔΕΣΜΕΥΣΗ
Η Δημόσια Δέσμευσή μου ως Διατροφολόγος Συμπεριληπτικής Προσέγγισης Βάρους
Στο κέντρο βάρους, είμαι εδώ για να σε βοηθήσω να βρεις ανακούφιση από διατροφικές δυσκολίες που ενδεχομένως αντιμετωπίζεις. Αν νιώθεις ότι η σχέση σου με το φαγητό σε ταλαιπωρεί και δυσκολεύεσαι να αφουγκραστείς το σώμα σου και τις ανάγκες σου, βρίσκεσαι στο σωστό μέρος. Ο στόχος μου είναι να σε υποστηρίξω να αισθανθείς ασφαλής και να ξαναβρείς την αυτοπεποίθησή σου, ώστε να φροντιστείς με έναν τρόπο που λειτουργεί για εσένα και ικανοποιεί τις ανάγκες σου.
Για χρόνια, το αφήγημα γύρω από τοβάρος και το φαγητό επικεντρώνεται στον «έλεγχο» και στη «συμμόρφωση σε δίαιτα», μέχρι να γίνουν «τρόπος ζωής». Αυτή η προσέγγιση, τόσο εμπειρικά όσο και ερευνητικά, δεν έχει φανεί να είναι βιώσιμη. Συχνά μάλιστα, υπονομεύει την εμπιστοσύνη στην εαυτή σου, κάνοντάς σε να νιώθεις ότι αποτυγχάνεις, ενώ στην πραγματικότητα η μέθοδος που προσπαθείς να εφαρμόσεις είναι αυτή που αποτυγχάνει, όχι εσύ.
Στο κέντρο βάρους, προσεγγίζω τα ζητήματα που σε απασχολούν σε σχέση με το φαγητό και το σώμα σου με έναν διαφορετικό τρόπο. Η προσέγγισή μου βασίζεται στις επιστημονικά τεκμηριωμένες αρχές της συμπεριληπτικής φροντίδας βάρους, της φροντίδας που λαμβάνει υπόψη το τραύμα και της διαισθητικής διατροφής. ενώ αντλεί επιρροές από τη φεμινιστική θεωρία, που αμφισβητεί τις κοινωνικές πιέσεις γύρω από τα σώματα και τον τρόπο που βιώνουνε τη διατροφή.
Η Δημόσια Δέσμευσή μου
Δεσμεύομαι να σε υποστηρίξω με σεβασμό, ενσυναίσθηση και φροντίδα -χωρίς προκαταλήψεις, διακρίσεις, περιορισμούς ή κριτική. Οι παρακάτω αρχές αποτελούν τον ηθικό πυρήνα της δουλειάς μου και καθοδηγούν την υποστήριξή μου προς εσένα:
1. Συμπερίληψη Βάρους
Αποδέχομαι την ποικιλομορφία στα μεγέθη και τα σχήματα του
ανθρώπινου σώματος, χωρίς να θεωρώ κάποια βάρη ιδανικά ή προβληματικά.
2. Επιδίωξη της Βέλτιστης Υγείας
Δεσμεύομαι να σε υποστηρίξω στην επιδίωξη της βέλτιστης υγείας
σου, λαμβάνοντας υπόψη τις σωματικές, ψυχολογικές, κοινωνικές και
συναισθηματικές σου ανάγκες.
3. Φροντίδα με Σεβασμό
Αναγνωρίζω και καταπολεμώ τις προκαταλήψεις σχετικά με το βάρος,
παρέχοντας φροντίδα με ανοιχτό μυαλό και κατανόηση πως οι κοινωνικοί και
οικονομικοί παράγοντες επηρεάζουν τη ζωή σου.
4. Φαγητό για Ευεξία
Προωθώ την ανάπτυξη ενός ευέλικτου και προσωπικού τρόπου
διατροφής, που σέβεται τα σήματα πείνας, κορεσμού και απόλαυσης.
5. Κίνηση που Βελτιώνει τη Ζωή
Δεσμεύομαι να προτείνω τη σωματική δραστηριότητα ως μέσο σύνδεσης
με το σώμα σου, χαράς και ενδυνάμωσης και ενίσχυσης της ευεξίας σου.
6. Μη Βλάβη
Δεσμεύομαι να προσφέρω φροντίδα που υποστηρίζει τη σχέση σου με το
σώμα και το φαγητό, χωρίς να εντείνει το άγχος ή την πίεση.
Ένα διαφορετικό μονοπάτι
Με αυτές τις αρχές, δεσμεύομαι να δημιουργώ ένα ασφαλές, υποστηρικτικό περιβάλλον για σένα, όπου η εμπειρία σου με το σώμα και το φαγητό θα αντιμετωπίζεται με σεβασμό και συμπόνια. Η φιλοσοφία μου στο κέντρο βάρους είναι να σε βοηθήσω να δημιουργήσεις μια υγιή, βιώσιμη σχέση με το φαγητό και το σώμα σου, απαλλαγμένη από τα στερεότυπα γύρω από το βάρος και τις περιοριστικές ιδέες γύρω από το φαγητό.
Είμαι εδώ για να σε υποστηρίξω σε κάθε βήμα αυτής της διαδρομής,
γιατί πιστεύω ότι όλοι αξίζουμε μια ζωή με ευεξία, αποδοχή και αυτοφροντίδα.
Με εκτίμηση,
Εμμανουέλα Λεουνάκη
