Μηπως το φαγητο στις γιορτες σε αγχωνει; V

«Μα μας λες τόσες μέρες: απόλαυσέ το κι απόλαυσέ το!
Τι εννοείς τελοσπάντων; Το απολαμβάνω, αλλά και πάλι τρώω πολύ! Δεν γίνεται σου λέω, πρέπει κάτι να με σταματήσει.»

Μόνο που το 'γραψα αγχώθηκα. Ναι η παραπάνω φράση εμπεριέχει άγχος. Κι η αλήθεια είναι ότι όταν είσαι αγχωμένη/ος, δεν απολαμβάνεις. Παρακάμπτεται κάθε απόλαυση όταν ανησυχείς για το πόσο και τι τρως.

Το ξέρεις ότι όταν απολαμβάνεις το φαγητό σου, το μεταβολίζεις καλύτερα;
Όταν είσαι αγχωμένη/ος, τα επίπεδα κορτιζόλης αυξάνονται στο αίμα σου. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σου μπαίνει στη κατάσταση «πάλης ή φυγής» κι έτσι ο μεταβολισμός επιβραδύνεται (δηλ. το σώμα σου ετοιμάζεται να παλέψει ή να φύγει) και σηματοδοτείται η αποθήκευση λίπους (ώστε να έχεις ενέργεια να για να παλέψεις ή να φύγεις αντίστοιχα).

Το σώμα σου για άλλη μια φορά, δείχνει να έχει πρόθεση να σε προστατεύσει. Δεν αναγνωρίζει ότι εσύ φοβάσαι μη παχύνεις, αναγνωρίζει απλά τον φόβο σου και προετοιμάζεται ανάλογα.

Άρα όπως καταλαβαίνεις η απόλαυση και η ευχαρίστηση δεν μπορούν να συνυπάρξουν με υψηλά επίπεδα κορτιζόλης, δηλ όταν ανησυχείς για το βάρος σου. Δοκίμασε να χαλαρώνεις πριν από κάθε γεύμα. Κόψτε ταχύτητα. Γεύσου κάθε μπουκιά.
Πέρα του ότι θα μεταβολίσεις καλύτερα το φαγητό σου, όταν τρως με αργό ρυθμό μπορείς να παρατηρήσεις το πότε χόρτασες.
Όχι ότι ο στόχος είναι να τρως λιγότερο - ο στόχος είναι να τρως συντονισμένη/ος με τα σήματα του σώματός σου.

Φέτος τα Χριστούγεννα, φάε με πρόθεση να απολαύσεις κάθε μπουκιά που βάζεις στο στόμα σου.
Αφού θα φας - γιατί να μην το απολαύσεις πραγματικά;